L’alimentation se compose de grosses molécules complexes appelées macronutriments qui comprennent les protéines, les glucides, les lipides riches en calories ainsi que des molécules simples appelées micronutriments : les vitamines, les oligoéléments, les acides aminés, les probiotiques, les acides gras polyinsaturés etc… pauvres en énergie mais indispensables à la vie.

La micronutrition est l’utilisation de ces micronutriments pour rétablir et protéger notre santé chaque fois que nous risquons d’en être privés. Ces micronutriments sont normalement présents dans notre alimentation nous en sommes cependant très souvent carencés du fait :

– D’une alimentation industrialisée raffinée (pauvre en nutriments, riche en xénobiotiques).
– D’erreurs de choix alimentaires.
– De consommation plus importante dans certains cas (sportifs, femmes enceintes, adolescents, maladies, stress, prise de médicaments etc….)
– D’une mauvaise assimilation (état dentaires, pathologies digestives ,personnes âgées, génétique…)

La micronutrition est donc l’étude de l’impact de notre bol alimentaire sur notre santé. Pour établir un diagnostic le « micronutritionniste » s’aidera de questionnaires et d’examens biologiques spécifiques.

Ces cours s’adressent spécifiquement aux chirurgiens dentistes, mais peuvent intéresser tout le monde !

Nous étudierons des connaissances de base de l’alimentation santé,  ses caractéristiques puis les micronutriments et également l’intérêt que nous pouvons avoir à les utiliser dans le cadre de notre thérapeutique :
Parodontopathies, caries, chirurgie ,implantologie, bruxisme, aphtoses, mycoses, névralgie, glossodynies , etc…

Les cours ont lieu le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30
A Paris « Au Petit Riche » 25 rue Le Peltier 75019 Métro Richelieu Drouot ou Le Peltier

Intervenante : Docteur Danielle Dumonteil
Chirurgien dentiste généraliste orientation médecine alternative
DU en alimentation santé et micronutrition
DU en médecine comportementale
Psychothérapeute certifiée EMDR Europe
Gestalt thérapeute EPG
Analyse bio énergétique
Sophrologie

COURS D’INITIATION A LA MICRONUTRITION DENTAIRE

BULLETIN D’INSCRIPTION cours 1 initiation                                                    date : samedi 5 février 2011

Nom :…………………………………………………………Prénom………………………………………………………………………….
Adresse :…………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Code Postal, Ville :…………………………………………………………………………………………………………………………

Email………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Profession et mode d’exercice :…………………………..…………………….Tél………………………………………………….

Bulletin d’inscription à renvoyer au plus tôt (nombre de place limité à 20 ) avec un chèque d’acompte de 90 euros à l’ordre du Docteur Danielle Dumonteil (encaissé le jour de la formation) ; paiement du solde =90 euros 30 jours avant la date de la formation. En cas d’annulation, aucun remboursement ne sera possible pour les demandes faites moins d’un mois avant le début de la formation. Avant cette date, le remboursement s’élèvera à 50% du montant de l’acompte.

Ce prix comprend les pauses café et le déjeuner.

Tarif pour les membres « Odenth » ayant acquitté leur cotisation : 160 euros dont acompte= 80euros, et solde 80 euros.

Tarif étudiant : 150 euros

Contact : Docteur Danielle Dumonteil 122 av Simon Bolivar 75019 Paris
Tél : 01-42-06-27-28 et 06-60-66-27-28
Email : doc.dumonteil@wanadoo.fr